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비타민 D는 우리 몸에서 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈를 건강하게 유지하고, 면역력과 근육 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 하는 지용성 비타민입니다.
✅ 비타민 D의 주요 효능
1. 뼈 건강 강화 | 칼슘과 인의 흡수를 촉진 → 골다공증 예방, 성장기 뼈 발달 |
2. 면역력 향상 | 면역세포 조절 → 감염 예방 (감기, 독감 등), 자기면역질환 위험 감소 |
3. 근육 기능 유지 | 근력 강화, 낙상 예방 (노년층에 특히 중요) |
4. 항염 및 암 예방 가능성 | 일부 연구에서 염증 억제, 대장암·유방암 예방 효과 시사 |
5. 정신 건강 개선 | 비타민 D 결핍이 우울증, 인지저하와 관련 있다는 연구 있음 |
✅ 비타민 D가 많이 들어 있는 식품
비타민 D는 자연 식품에서 함량이 적기 때문에 식품 섭취만으로는 부족할 수 있으며, 햇빛을 통한 합성이 중요합니다.
▶ 동물성 식품 (비타민 D₃, 흡수율 높음)
연어, 고등어, 정어리 | 기름진 생선에 풍부 (100g당 10~20μg 이상) |
간유(특히 대구 간유) | 최고 함량. 1티스푼에 하루 권장량 수배 |
소 간, 달걀 노른자 | 상대적으로 적지만 보충원 가능 |
강화 우유, 강화 마가린 | 일부 제품은 인공적으로 비타민 D 추가됨 |
▶ 식물성 식품 (비타민 D₂ 위주)
버섯류 (표고, 느타리, 포타벨로 등) | 햇빛에 말린 버섯은 D₂가 증가 |
비건용 강화 두유, 시리얼 | 영양 강화 제품에서 보충 가능 |
✅ 참고: 일일 권장 섭취량 (한국인 기준)
성인 (19세 이상) | 10μg (400 IU) |
70세 이상 | 15μg (600 IU) |
상한 섭취량 | 100μg (4,000 IU) |
※ 햇빛 노출 시 피부에서 합성 가능 (하루 15~30분 노출 필요)
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✅ 요약
주요 효능 | 뼈 건강, 면역력 증진, 근육 기능 유지, 항염 효과 |
주요 식품 | 연어, 고등어, 간유, 계란 노른자, 버섯, 강화식품 |
합성 방법 | 햇빛 노출을 통한 피부 합성 + 식품 보충 |
결핍 시 증상 | 골다공증, 근육 약화, 면역 저하, 우울증 등 |
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